Un eficiente back-office juega un papel crítico en el éxito de un restaurante. Es el sistema que se ocupa de su información financiera y se asegura de que usted está haciendo suficientes ingresos para cubrir sus gastos. Incluso si no tiene experiencia en contabilidad, entender esta área administrativa le permite conocer mejor el desempeño de su negocio.

Como propietario de un restaurante, ser consciente de la salud financiera de su negocio es un factor importante para asegurarse de que no está dirigiendo su negocio a ciegas. Con el 50% de las empresas que fracasan en 5 años por falta de beneficios, entender sus finanzas puede ayudarle a evitar grandes escollos.

Podrá ver cómo su empresa se está desenvolviendo en el mercado y asumir los retos que se presentan en el aumento de los ingresos de su empresa. Antes de ver el papel que juega la contabilidad en su restaurante, primero entendamos lo que implica. ¿Qué es la contabilidad? La contabilidad se refiere a la reunión, interpretación, clasificación, análisis y presentación de datos financieros.

1. Va un poco más allá de la contabilidad, que es sólo el registro de las transacciones financieras de la empresa.
2. Otra forma de ver la contabilidad es que es el proceso de preparar y comunicar los estados financieros de una entidad comercial.
3. Esto incluye la comunicación de los estados financieros como los estados de ingresos, balances y flujo de caja.

Aunque el proceso es casi el mismo en muchas industrias, es bastante diferente en la industria de la restauración. La contabilidad del restaurante implica la recopilación, interpretación y análisis de la información financiera de los restaurantes. Esto incluye los ingresos del restaurante, el flujo de caja, los niveles de inventario y los estados de ingresos.

El proceso permite a los propietarios y gerentes de los restaurantes documentar todas las transacciones financieras del negocio y determinar su rendimiento. Un contador de restaurante es un profesional que se ha especializado en la contabilidad de restaurantes. Documentan todas las transacciones financieras del restaurante, llevando la cuenta del inventario, el flujo de caja y los estados de ingresos.

La información proporcionada por la contabilidad del restaurante le permite manejar su efectivo de manera más eficiente, predecir sus ganancias, equilibrar sus libros financieros y planificar el futuro de su negocio. Ahora vamos a ver en detalle cómo la contabilidad es importante para su restaurante.

Mejor gestión financiera Para que un negocio tenga éxito, necesita tener una sólida gestión financiera. Si dirige un restaurante, debe tener una forma de contabilizar los salarios pagados a los empleados, registrar las transacciones, informar de las ventas totales y analizar el restaurante. Sin un sistema o función de contabilidad eficiente, esas áreas administrativas de su empresa estarán mal administradas y serán ineficientes.

La contabilidad le ayuda a obtener la información financiera necesaria para dirigir cada aspecto de su negocio. Esto le permite tomar decisiones proactivas y estructurar su negocio de manera que mejore su rentabilidad. Para que usted pueda dirigir un negocio de restaurante con éxito, necesita datos, informes, registros, análisis e información precisa sobre sus finanzas.

Planeación de negocios Preparación del presupuesto Seguimiento y gestión del costo de los bienes vendidos Rastrear y administrar los costos de la mano de obra Nómina Preparando informes de ventas diarios Preparar estados financieros como P&L y balance general

Proporcionar una visión más profunda de la situación financiera de su empresa La información contable proporciona una visión más profunda del estado financiero de su empresa. Mediante el uso de informes en tiempo real de las actividades financieras de su restaurante, puede comprender regularmente lo que está pasando con su negocio.

• Podrás determinar qué gastos te cuestan más o qué artículos del menú se venden mejor.
• Esto significa que podrá tomar mejores decisiones y seguir estrategias con mayores resultados.
• También tiene una forma clara de manejar su negocio ya que tiene un registro adecuado de lo que está sucediendo.
• Los dos estados financieros importantes que proporcionan información sobre el estado financiero de su empresa son el estado de pérdidas y ganancias (P&L) y el balance general.

Mientras que el restaurante P&L muestra la rentabilidad del negocio durante un período de tiempo determinado, el balance muestra cuánto vale su negocio en un momento específico. Un estado de ganancias y pérdidas le proporciona una clara idea de cómo su negocio de restaurante está funcionando financieramente en la actualidad.

1. Sabrás cuánto estás gastando en mano de obra o creando cada elemento del menú, y tus mejores y peores ventas.
2. Al mostrarle la rentabilidad de su negocio, le permite determinar las áreas de su negocio que necesitan mejorar.
3. Dado que puede preparar esta declaración en varios períodos de tiempo como mensual o anual, le permite hacer los ajustes necesarios y supervisar continuamente su negocio para el crecimiento.

El balance general proporciona un resumen de los activos, el patrimonio y el pasivo de su empresa en un momento determinado. Mientras que los activos son lo que posee su negocio, los pasivos son lo que su restaurante debe a otros. El patrimonio representa el valor neto de la empresa y se calcula restando los pasivos de los activos.

1. Si esta cifra es negativa, significa que el pasivo del restaurante es más que el activo.
2. Esto significa que su empresa no podrá cumplir con todos los pasivos liquidando sus activos si todos ellos vencen al mismo tiempo.
3. Mejor seguimiento de los flujos de efectivo Las buenas prácticas de contabilidad permiten a los propietarios y gerentes de restaurantes seguir las corrientes de efectivo de sus negocios y registrar las transacciones.

Este es un factor crítico para obtener una comprensión exacta de cómo el restaurante gana y gasta el dinero y el flujo exacto de éste dentro y fuera del negocio. Utilizando esa información, puede planificar y asignar recursos a divisiones específicas de su empresa para asegurar que ésta funcione de manera eficiente.

El estado de flujo de caja muestra las fuentes de dinero de su restaurante y cómo lo gastó durante un período de tiempo determinado. Como esta declaración no incluye ningún elemento no monetario, da una clara impresión de la salud financiera de su negocio. También le ayuda a entender la diferencia entre tener efectivo en papel y tener efectivo en sus cuentas comerciales.

Esta información es importante para planificar y prever las necesidades de la empresa. Le permite introducir productos y servicios que satisfagan mejor las necesidades de los clientes y mejorar sus retornos. Controle sus costos principales El coste de la comida es uno de los indicadores clave de rendimiento (KPI) más importantes de un restaurante.

Representa la suma total de su costo de bienes vendidos o inventario y sus costos de mano de obra. Este es el costo de asegurar que tienes los productos y servicios necesarios para que el restaurante funcione. Controlar estos costos es crítico para mantener su negocio rentable. El coste principal es lo que te guía en la gestión de los ingresos del día a día de tu restaurante para conseguir un buen margen de beneficio.

La contabilidad de restaurantes le ayuda a analizar sus costos principales para decidir cuánto va a cobrar por sus servicios para obtener un beneficio. También ayuda a calcular la cantidad de dinero que puedes gastar en la gestión de tu negocio sin comprometerlo.

• La vigilancia de los costos es el primer paso para controlarlos.
• Seguimiento del inventario La contabilidad de los restaurantes juega un papel crucial para asegurar el seguimiento preciso del inventario y el costo de los bienes vendidos.
• En un momento dado, puedes saber cuál es el número de ingredientes que tienes, tus órdenes de compra actuales y la cantidad de dinero que has gastado en la compra de los ingredientes.

Cuando la función de contabilidad se ha integrado con una sistema PdV del restaurante el proceso está totalmente automatizado. Esto significa que tendrás una forma más fácil y simplificada de calcular los costos de los artículos del menú, obteniendo información sobre los artículos más rentables, y monitoreando tu desperdicio de comida y las porciones.

El seguimiento preciso de su inventario le ayudará a reducir el desperdicio de alimentos, la mala gestión del presupuesto, la insatisfacción de los clientes y los robos. Ayuda para fijar el precio de los elementos del menú La contabilidad ayuda a rastrear los costos y calcular cuánto dinero gasta en su restaurante.

Entre los datos importantes que se derivan de la contabilidad está el costo de las mercancías vendidas (COGS). Esta cifra es crucial para determinar los precios de sus productos y controlar sus ingresos. Saber cómo se calculan los ratios de contabilidad y el impacto de su COGS en la determinación del precio que debe colocar para sus elementos del menú.

• El precio que elija debe poder cubrir los gastos de preparación de la comida.
• También debería generar un margen de beneficio deseado para asegurar que su negocio funcione con beneficios.
• Seguimiento de los gastos de su restaurante Su sistema de contabilidad suele proporcionar dos tipos de información que pueden ayudarle a controlar mejor sus gastos.

En primer lugar, muestra los tipos de pagos que se hacen periódicamente, como la remisión de impuestos. Segundo, muestra las cosas que pagas continuamente a lo largo de la vida de tu negocio de restaurante. Esto incluye sus costos de alimentos, bebidas y mano de obra y su relación con sus ventas.

Ventas: La cantidad de ingresos que haces en el día a día. Esto se puede desglosar en ingresos por alimentos y bebidas, o presentarse en categorías de platos individuales dependiendo del tipo de restaurante que se maneje. Si tiene un buen software de contabilidad integrado en el punto de venta de su restaurante, la generación de informes de ventas diarias debería ser bastante fácil y directa. Órdenes: La información contable muestra cuántos pedidos ha recibido su restaurante y cuántos se cumplieron. Además de las ventas realizadas, también debe averiguar cómo su restaurante está satisfaciendo las necesidades de sus clientes. Este es también un gran enfoque para determinar la cantidad de inventario que su restaurante necesita para funcionar sin problemas, Nómina: La nómina es lo que le pagas a alguien para que trabaje en tu restaurante. Como uno de los gastos clave de la gestión de un restaurante, necesita rastrear y administrar con precisión cuánto está pagando a sus empleados. La contabilidad proporciona esa información, ayudándole a presupuestar mejor. Valor del inventario: El valor del inventario no se trata sólo del recuento físico o manual de su inventario. También se trata de la cantidad de ingresos que puede generar el inventario y cómo capitalizarlo. La contabilidad del restaurante puede ayudarle a determinar la cantidad de inventario que tiene a mano y estimar cuánto ingreso puede ser generado a partir de él.

Evaluar el rendimiento de su negocio El registro contable de su restaurante refleja tanto el resultado de sus operaciones como su posición financiera. Esto significa que se pueden identificar las áreas que están funcionando bien y las que requieren ciertas medidas para mejorar.

Con varios ratios calculados a partir de la información contable, puede analizar el rendimiento de su restaurante y compararlo con otros actores de la industria. También puede comparar su rendimiento financiero actual con los datos contables anteriores para determinar si el negocio se está moviendo en la dirección correcta.

Asegúrate de que tu restaurante cumple con las normas Todo negocio debe cumplir con las leyes de la tierra y las políticas de impuestos. La contabilidad adecuada del restaurante asegura que sus responsabilidades sean pagadas y registradas a tiempo. Esto incluye los requisitos legales como el pago del impuesto sobre las ventas, el IVA y el impuesto sobre la renta.

1. Podrá gestionar y controlar el flujo de efectivo para asegurarse de que el dinero de su empresa se dirige a los canales adecuados.
2. En resumen El éxito de su restaurante depende en gran medida de la exactitud de sus registros financieros.
3. Independientemente del tamaño de su negocio, la contabilidad ayuda a proporcionar información que muestra hacia dónde se dirige su negocio.

Puede determinar si está dirigiendo un negocio rentable o si es necesario tomar medidas para lograr mejores resultados financieros.
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¿Cuáles son las funciones de un contador administrativo?

Las principales funciones de un administrativo contable – Las tareas de un auxiliar administrativo contable suelen variar según el tamaño de la empresa para la que trabaje. No obstante, en sentido general el trabajo cotidiano del administrativo contable suele desarrollarse en la gestión contable y financiera de la empresa, opere en el sector público o privado, implicando diferentes responsabilidades:

Operaciones comerciales. Entre las funciones de un auxiliar administrativo contable se encuentra la de buscar presupuestos para la empresa y realizar un primer cribado para que luego la dirección pueda elegir el más conveniente. Gestión de inventario. La eficacia de un negocio depende en gran medida de la administración adecuada del registro, compra y salida de inventario. El administrativo contable se encarga precisamente de gestionar el inventario de la empresa llevando un control de los activos y pasivos para conocer en todo momento el stock y los bienes de los que se dispone. Facturación. Entre las responsabilidades de un administrativo contable también se puede encontrar elaborar las facturas de la empresa, así como registrarlas, organizarlas y asegurarse de que cumplan con el marco legal vigente. Conciliación bancaria. El administrativo contable es quien supervisa las cuentas bancarias de la organización, de manera que también se asegura de que no existan discrepancias entre los registros de ingresos y los gastos, así como de que los apuntes contables coincidan con los extractos bancarios y los ajustes que realiza el banco. Informes contables. Entre las responsabilidades de un contable se encuentra la de realizar los informes financieros que se destinan a los diferentes responsables de los departamentos y la dirección de la empresa para ayudarles a tomar las mejores decisiones. Declaraciones fiscales. El perfil del administrativo contable es esencial en todas las empresas y organizaciones porque se asegura de que estas cumplan con las leyes fiscales vigentes, de manera que no incurran en retrasos o multas. También debe encargarse de realizar las declaraciones fiscales y tributarias, rellenar y presentar los debidos formularios, así como pagar los impuestos y aranceles correspondientes. Proyección de estados financieros. El administrativo contable debe evaluar los datos financieros de la empresa para realizar predicciones futuras o anticiparse a los problemas y contribuir a establecer las mejores estrategias de negocio a medio y largo plazo, De hecho, en muchos casos este profesional también tiene peso en la toma de decisiones de la organización.

En resumen, las tareas y responsabilidades de un administrativo contable son vitales para mantener el control de las operaciones financieras de la empresa, lograr que funcione adecuadamente y contribuir a su crecimiento. Por supuesto, el perfil de administrativo contable es muy técnico, de manera que si estás interesado en trabajar en este sector tendrás que cursar un Técnico Superior en Administración y Finanzas o un Postgrado de Experto Contable, un programa homologado para el acceso a la figura de Experto Contable-REC.
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¿Cuál es la misión de un contador en una empresa?

Ninguna institución grande o pequeña, pública o privada existe para sí misma, por ello tienen una Misión, Esta es la razón de ser, el objetivo central. Mientras que los principios y valores, son las convicciones y aquello que creemos los que participamos en la institución.

La misión siempre esta orientada hacia el exterior, hacia la satisfacción del usuario, hacia el futuro a largo plazo, debe tener credibilidad, debe ser simple, clara y directa. Debe ser única, debe tener cierto contenido intangible, utópico, ambicioso e idealista, pero sin dejar de ser operativa. Debe ser revisada constantemente.

No existe método para definirla, sino que requiere de reflexión profunda. a) La misión de la licenciatura en contaduría pública: “El licenciado en contaduría pública tiene como misión servir a la sociedad, con alto sentido de responsabilidad, con calidad en sus servicios profesionales, con ética y con un excelente nivel de capacidad para establecer sistemas que le permitan controlar los procesos de obtención, revisión, y aplicación de los recursos financieros de una entidad económica”.

• B) Misión del Departamento de Contabilidad: “Formar y desarrollar integralmente profesionales en las distintas áreas de la contabilidad, con un alto nivel académico, y con principios éticos y morales que le permitan servir eficientemente a la sociedad”.
• Por otra parte, hay que recordar que los rasgos característicos que diferencian a la U.

de G. de una institución productiva de manufactura y con fines de lucro están los siguientes: el que sus servicios son inmateriales, su propiedad no se transfiere, su producto no se revende. Además, no se puede hacer demostración ya que el producto no existe al comprar y a la vez no se puede almacenar, la producción – consumo y venta están unidas, el servicio no se puede exportar, es inmaterial, intangible e indirecto.
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¿Cuánto cobra un contador al mes?

¿Cuánto cobra un contador por sus servicios? – En promedio, un contador puede cobrar por sus servicios, incluyendo la creación de facturas, hasta 800 pesos mensuales más IVA, de acuerdo con un artículo de, Pero, ¿cómo podemos calcular este costo si lo que buscamos es una asesoría fiscal, por ejemplo? Así como vimos cuánto cobra un contador por declaración basándonos en un costo por hora, en el caso de contratar otros servicios también debes guiarte en su sueldo mensual, calcular el costo de su hora de trabajo y, con base en el tiempo que le tome llevar a cabo la tarea, sabremos cuánto nos va a cobrar el contador por sus servicios.

Para ello, podemos tomar como referencia que el sueldo de un contador que es empleado es de 8,000 pesos al mes, aproximadamente, según el portal de búsqueda de empleos, en donde también se muestra que éste puede oscilar entre los mil 833 hasta los 12 mil pesos mensuales.Entre los servicios especializados por los que necesitas saber cuánto cobra un contador se encuentran:

Gestionar y actualizar los registros financieros de las empresas, tanto digitales como físicosPreparar las declaraciones de impuestos mensuales y anualesGarantizar que los impuestos y otros trámites ante el SAT se realicen en tiempo y formaEvaluar los procesos contables existentes, optimizarlos, recomendar mejoras e implementarlos

Es importante que sepas que, independientemente de cuánto cobre un contador por declaración anual y mensual, existen 4 requisitos obligatorios para presentarlas y que debes facilitarle para que pueda realizar el trámite:

Registro Federal de Contribuyentes (RFC)ContraseñaE.firma

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¿Cuál es el sueldo de un contador?

Diversas páginas y portales de empleo señalan que, en promedio un profesional en la carrera de contabilidad percibe entre S/2.500 y S/3.000 mensuales.
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¿Cuál es el perfil de un contador?

¿Cuál es el perfil del profesional de un contador? – A continuación, te presentamos el perfil de un contador y sus actividades diarias.

Diseña, gestiona y ejecuta las estrategias económicas y financieras de una empresa. Interpreta la información contable para el planeamiento, el control y la toma de decisiones. Forma parte de las decisiones gerenciales, con base en la interpretación de la información contable y financiera. Administra e identifica los riesgos financieros en las organizaciones. Administra y supervisa los estados contables, históricos y proyectados, presupuestos y sistemas de costos de la empresa.

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¿Qué carrera es mejor contabilidad o administración?

En conclusión, la Contabilidad está más enfocada a las finanzas de las empresas o negocios y la carrera Administración a la gestión de los negocios o las empresas.
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¿Cuáles son las funciones de un contador junior?

Responsabilidades y Deberes de Contable Junior Preparar informes anuales de contabilidad e inventarios ordenados por el tribunal para dar de alta a los clientes según sea necesario.
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¿Dónde se desempeña un Contador Público?

¿De qué trabaja un contador? – Tanto si ya estás cursando contabilidad como si está entre tus opciones de posibles carreras, te interesará saber que sucede el día después de dar tu último final. Todo es felicidad el día en el que tus amigos te tiran huevos y festejan con vos haber terminado los estudios.

Pero, al día siguiente las preguntas son muchas. Ahora es el momento de abrirse al mundo laboral. Cuando te recibís de Contador Público tu trabajo será principalmente asesora a personas y empresas en las áreas financiera, impositiva, contable, laboral, de costos y societaria. Vas a diseñar, interpretar e implementar sistemas de información contables, dentro de las organizaciones públicas y privadas.

Sin dudas, el campo de trabajo es muy amplio y se categoriza principalmente en 4 ramas:

Trabajar en grandes empresas multinacionales Trabajar en Bancos e Instituciones financieras Trabajar para el gobierno Ser autónomo

Vamos a ver las particularidades de cada una de ellas. Los mejores profesores de Contabilidad disponibles 4,9 (13 opiniones) ¡Ofrece clase de muestra! 4,9 (40 opiniones) ¡Ofrece clase de muestra! 5 (41 opiniones) ¡Ofrece clase de muestra! 5 (15 opiniones) ¡Ofrece clase de muestra! 5 (10 opiniones) ¡Ofrece clase de muestra! 4,7 (6 opiniones) ¡Ofrece clase de muestra! 5 (6 opiniones) ¡Ofrece clase de muestra! 5 (17 opiniones) ¡Ofrece clase de muestra! 4,9 (13 opiniones) ¡Ofrece clase de muestra! 4,9 (40 opiniones) ¡Ofrece clase de muestra! 5 (41 opiniones) ¡Ofrece clase de muestra! 5 (15 opiniones) ¡Ofrece clase de muestra! 5 (10 opiniones) ¡Ofrece clase de muestra! 4,7 (6 opiniones) ¡Ofrece clase de muestra! 5 (6 opiniones) ¡Ofrece clase de muestra! 5 (17 opiniones) ¡Ofrece clase de muestra! Allá vamos
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¿Qué tipo de contabilidad es mejor pagada?

Cuánto gana un contador público por actividad

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¿Cuánto tiempo dura la carrera de contador?

Duración: 5 años. Plan de estudios.
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¿Por que elegir la carrera de Contaduria?

Te Contamos Beneficios de Estudiar Contabilidad | UNILA ¿Estás buscando algunos beneficios de estudiar Contabilidad para estar completamente seguro de si esta carrera cumple tus expectativas a futuro? En UNILA estamos emocionados de compartir contigo algunos de los puntos que podrás desarrollar si escoges esta Licenciatura.

1. La es para aquellos que adoren los números y la administración por igual, ya que la importancia de esta carrera radica en que los egresados serán los próximos encargados del capital de pequeñas y grandes empresas a nivel nacional o internacional.
2. ¿A qué nos referimos? El futuro contador es considerado una pieza pilar dentro de un negocio o empresa, sin importar su tamaño, pues es el profesional que cuenta con los conocimientos para encargarse del manejo de los gastos, las inversiones e incluso el control de las ganancias, ahí radica la importancia de estudiar Contabilidad.

Pero hablemos de las tareas que aprenderás a realizar para obtener muchos de los beneficios de estudiar Contabilidad:

Analizarás e interpretarás los resultados económicos y financieros de una empresaAprenderás a administrar la relación con proveedores, clientes y a negociar créditos y cobranzasGestionarás comprobantes de pagoManejo de presupuestosDefinirás costos de venta, administrativos, financieros y de producción

Estas son solo algunas de las capacidades que obtendrás al estudiar esta Licenciatura; y lo mejor es que muchos de tus futuros conocimientos se podrán aplicar en otras profesiones bajo la forma de planificadores financieros, gestores de fondos, especialistas en banca, entre otras.
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¿Quién gana más un contador público o privado?

IMCP Sector público vs. privado, ¿dónde pagan mejor? Una persona empleada en el sector público en algún nivel de gobierno o empresa pública gana en promedio 30 mil 882 pesos mensuales, cifra que representa el triple de lo que recibe en promedio un trabajador en el sector privado, que es 9 mil 933 pesos mensuales, de acuerdo con los Indicadores Macroeconómicos del Sector Público del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI). Gráfica INEGI La razón detrás del aumento en la brecha es que el ingreso de los trabajadores del sector público se ha incrementado en 0.5 por ciento promedio anual en términos reales entre 2003 y 2018, en tanto que el ingreso medio de los empleados del sector privado se ha reducido en 0.2 por ciento promedio anual real en el mismo lapso.

Tabla INEGIAñadió también que este concepto incluye a aquellas personas que trabajan para negocios informales u hogares productores, pero que tienen la característica de ser empleados de esos negocios.Con esto, Guillén explicó que la remuneración de asalariados comprende el pago a los trabajadores que son subordinados tanto de organizaciones formales como informales, por lo que los propios asalariados también pueden ser formales o informales.

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¿Cuáles son las debilidades de un contador?

La presión empresarial. Es una de las más grandes dificultades de ser contador. Independientemente de las razones que lleven a algunas empresas a evadir impuestos, la presión que éstas ejercen sobre el contador hacen que llevar un orden se vuelva una difícil.
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¿Quién es el jefe de un contador?

Cargo del Jefe Directo: Gerente General.
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¿Cuál es la misión de contabilidad?

De lo anterior se desprende que la primera función de la contabilidad es el CONTROL, es decir aquella actividad de evaluar lo planeado con lo realizado, y comprende el control previo, el control concurrente y el control posterior.
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¿Qué es la misión en contabilidad?

La misión de una empresa se define como la razón principal por la cual esta existe, es decir, cuál es su propósito u objetivo y cuál es su función dentro de la sociedad.
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¿Qué es la misión y de un ejemplo de misión de una empresa?

¿Qué es la misión de una empresa? – La misión de una empresa es una herramienta estratégica que sintetiza el propósito de una empresa. Es el objetivo o la propuesta que sirve a la sociedad, así como la base del plan de negocios y de las estrategias operativas. Generalmente incluye una descripción general de la organización, su función y objetivos.
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Ka Huamán